Yiyecek içecek sektöründe soğuk hava depoları, buzhane ve şok soğutma depolarındaki istenmeyen buzlanmaya karşı buz çözücü olarak kullanılır. Buzlanmaya karşı çözüm genellikle sektörde ya sıcak su ile şok yıkama ya da kırma yöntemi ile gerçekleşir. Kırma yönteminde genellikle ekipmanların zarar görmesi olasıdır. Sıcak su ile yıkamada ise ani ısı değişimi buzhane açısından daha büyük sorunlar ile karşılaşılmasına neden olur. Forte 115, buzlanma yaşanmış ise hızlıca buzları çözer. Konsantre olarak kullanılır.
12x 1 L